Foi oficialmente iniciada, nesta semana, a safra da maçã em São Joaquim, principal atividade econômica do município, que é referência nacional na produção da fruta. A colheita começa com a variedade Gala, que tradicionalmente abre o calendário na Serra Catarinense.

De acordo com a Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM). A produção nacional de maçã para este ciclo está estimada em aproximadamente 1.050.000 toneladas, enquanto Santa Catarina deve colher cerca de 550 mil toneladas.

Desse total, a região de São Joaquim é responsável por cerca de 80% da produção estadual, o que representa uma projeção superior a 440 mil toneladas, consolidando o município como o maior produtor de maçã do Brasil.

Atualmente, a produção é composta por cerca de 55% da variedade Fuji e 45% de Gala, cultivadas em aproximadamente 19.900 hectares. 

Além de abastecer o mercado interno, a maçã produzida em São Joaquim é exportada para mais de 30 países, garantindo visibilidade internacional à fruticultura local. 

O que confere ao município o título de Capital Nacional da Maçã reconhecido pela Lei Federal nº 13.790, de janeiro de 2019, reforçando a importância econômica e histórica da fruticultura para São Joaquim.

A produção de maçãs responde por quase 80% do Produto Interno Bruto (PIB) municipal, alavancando outros setores, a exemplo do Comércio e Serviços, incluíndo-se o de transportes. 

Conhecimento e tecnologia no campo

No pomar de Marconi Camargo, a expectativa para a safra de 2026 é de 2.600 toneladas. O produtor aposta na implantação da técnica do muro frutal, sistema que utiliza árvores menores, melhor distribuição da luz solar e maior incidência de luminosidade nos frutos. 

A inovação, aliada com dias quentes e noites frias, contribui diretamente para a coloração mais intensa da maçã, além do aumento no tamanho e na qualidade da fruta.

Já na empresa Solo Plano Maçãs, da família de Cleverton Martins Alves, o trabalho de processamento da fruta já teve início. A empresa atua de forma integrada, com pomar próprio, classificação e comercialização. 

Abastece principalmente os mercados de São Paulo e Goiânia, fortalecendo a cadeia produtiva com produção própria e logística estruturada.

Com tecnologia, tradição e alto nível de produtividade, São Joaquim reafirma mais uma vez sua liderança na fruticultura brasileira e inicia a safra com perspectivas positivas para produtores, trabalhadores e para a economia regional. Para comemorar a supersafra, São Joaquim organiza a 25ª Festa Nacional da Maçã marcada para acontecer de 07 a 10 de maio de 2026.

Fotos: Dionata Costa