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Excelência Reconhecida pelo Prêmio Travellers’ Choice pelo 5º Ano Consecutivo
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Família Rojas Ferraz é responsável pela gestão da vinícola
Paulinho Sefton
A Vinhedos do Monte Agudo, localizada em São Joaquim, na charmosa Serra Catarinense, celebra a conquista, pelo quinto ano consecutivo, do Prêmio Travellers’ Choice, concedido pelo Tripadvisor.
Este prêmio é um reconhecimento reservado a apenas dez por cento das atividades turísticas de todo o mundo, destacando a excelência no atendimento e a experiência única oferecida pela vinícola.
"Na Monte Agudo, prezamos pelo bom atendimento. Atendemos um número menor de visitantes ao mesmo tempo, o que nos permite ser mais atenciosos com as pessoas. Desde a hora que a pessoa manda WhatsApp para fazer a reserva até o momento em que senta para uma refeição, tudo é feito com atenção e carinho", destaca Patrícia Ferraz, proprietária e administradora.
A Monte Agudo se diferencia pelo atendimento próximo e exclusivo, proporcionando aos visitantes uma experiência memorável, desde um almoço harmonizado até uma degustação.
"A conquista do Prêmio Travellers’ Choice é resultado de feedbacks positivos dos visitantes, que avaliam espontaneamente as experiências vividas na vinícola, complementa Patrícia, destacando que a Vinhedos do monte Agudo acaba de receber mais um prêmio, desta vez, no Brazil Wine Challenge, realizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
Uma História de Paixão e Tradição Familiar
A Vinhedos do Monte Agudo é uma empresa familiar, fundada pelo médico pediatra Leônidas Ferraz e pelo produtor de grãos Alceu Muller.
O sonho de produzir vinhos de qualidade em um terroir único começou em 2004, e hoje a região é altamente respeitada pela produção de vinhos no Brasil.
As vinhas foram plantadas a partir de mudas trazidas da França em 6 de janeiro de 2005, Dia de Reis Magos. Desde então, a família Rojas Ferraz, incluindo os filhos de Leônidas e Alida, Carolina, Leo e Patricia, tem se dedicado a transmitir sua paixão pelos vinhos, participando ativamente da gestão e recepção de eventos na Monte Agudo.
O terroir de altitude e os vinhedos
Os vinhedos da Monte Agudo estão situados a 1.280 metros de altitude, na Fazenda Morro Agudo, com um terroir que combina solo rochoso, amplitude térmica acentuada e a influência da brisa marítima. Esses fatores conferem características peculiares aos vinhos da região.
Com seis variedades plantadas, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec e Riesling Renano, a vinícola produz de 5 a 7 toneladas por hectare. As uvas são prensadas levemente, utilizando uma prensa pneumática, garantindo a qualidade dos vinhos.
Experiências enogastronômicas inesquecíveis
A Monte Agudo oferece uma experiência enogastronômica única no seu espaço gourmet, que combina arquitetura rústica com a bela paisagem da Serra Catarinense.
Sob o comando da chef internacional Kathia Rojas Yunis, a vinícola harmoniza técnicas culinárias consagradas com ingredientes locais, resultando em pratos que complementam perfeitamente os vinhos da casa.
Sunset Wine e Piquenique com Vinhos
A vinícola é pioneira na realização de eventos como o Sunset Wine e o Piquenique com Vinhos. O Sunset Wine proporciona uma degustação de vinhos ao pôr do sol, acompanhada de um bate-papo informal com sommeliers, enólogos ou proprietários.
Já o Piquenique, oferece uma experiência descontraída ao ar livre, ideal para reunir amigos e celebrar bons momentos em meio aos vinhedos.
Fonte: https://monteagudo.com.br/
Fotos: Acervo Vinhedos do Monte Agudo
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