A concentração de turistas é maior nas férias escolares, quando a região é visitada por pessoas de São Paulo, Rio de Janeiro e outros estados mais ao norte do Brasil

Nas últimas décadas, as cidades da Serra Catarinense investiram para atrair turistas em todas as épocas do ano, estratégia que funcionou muito bem, mas é no inverno que a região mostra todos os seus encantos. A cada onda de frio forte, visitantes migram para ver e sentir a geada, conferir atrações naturais e saborear nossos pratos típicos e vinhos de altitude. Quando neva, o apelo é ainda maior. A expectativa é grande para este fim de semana, principalmente nas cidades de Urubici, São Joaquim e Bom Jardim da Serra.

A concentração de turistas é maior nas férias escolares, quando a região é visitada por pessoas de São Paulo, Rio de Janeiro e outros estados mais ao norte do Brasil. As ondas de frio fora desta época, geralmente atraem catarinenses, gaúchos e paranaenses, que se deslocam de carro para conferir as belezas do novo inverno. 

Segundo a Fecomércio, o inverno do ano passado bateu recorde, desde que o estudo foi iniciado em 2017. A entidade usa como métrica o gasto médio dos turistas nos estabelecimentos da região.

Urubici - O secretário de Turismo, Fabrício de Medeiros, esteve em Lisboa (Portugal) e em cinco países da América do Sul com o objetivo de divulgar o potencial do município. 

Neste mês, representou o município no Encontro Sul-Americano de Boas Práticas no Turismo 2026, realizado em Cascavel. O evento reuniu gestores públicos, especialistas e lideranças do setor turístico para compartilhar experiências e iniciativas que vêm gerando resultados positivos em diferentes destinos. 

Como resultado prático, em maio, Urubici recebeu a visita de 62 operadores e agentes de turismo do Paraguai, que estão vendendo as atrações do município serrano em seu país. 

Pousadas e hotéis estão com ótima procura, principalmente para o mês de julho. Desta forma, a expectativa da Secretaria de Turismo é de 30% de aumento na movimentação turística em relação a 2025, ano já considerado muito bom.

Confira entrevosta com Noeli de Fátima Vieira Thomé São Joaquim, secretária de Turismo de São Joaquim

Folha da Serra - O período mais frio do ano contribui para atrair turistas?

Noeli de Fátima - Sem dúvida. O inverno é o período de maior movimentação turística em São Joaquim. As baixas temperaturas, a possibilidade de ocorrência de neve e geada, além das belas paisagens típicas da estação, atraem visitantes de diversas regiões do Brasil. No entanto, hoje São Joaquim oferece muito mais do que o frio, proporcionando experiências ligadas à gastronomia, ao enoturismo e aos nossos produtos de origem, que possuem Indicação Geográfica.

Qual é a expectativa para a estação?

A expectativa é bastante positiva. Estamos observando uma procura crescente por hospedagens e experiências turísticas, especialmente para os meses de junho e julho, que correspondem à nossa alta temporada. As previsões indicam um inverno mais rigoroso neste ano, o que gera ainda mais interesse por parte dos visitantes. Além disso, o município conta com uma programação diversificada de eventos que contribui para ampliar o fluxo turístico durante toda a estação.

Como estão as estruturas para acesso aos pontos turísticos naturais?

Os principais atrativos naturais do município contam com boas condições de acesso e vêm recebendo constantes melhorias por parte do poder público e da iniciativa privada. Também há um trabalho conjunto para garantir sinalização adequada, manutenção das vias e melhor orientação aos visitantes. O objetivo é proporcionar uma experiência segura e confortável para quem deseja conhecer as belezas naturais de São Joaquim.

E os empreendimentos, a exemplo de restaurantes, pousadas e hotéis?

O setor turístico local está cada vez mais estruturado e profissionalizado. Nos últimos anos, São Joaquim registrou crescimento na oferta de hospedagem, gastronomia e experiências turísticas. Os empreendedores têm se organizado de forma colaborativa, inclusive por meio dos núcleos setoriais, buscando qualificação constante e aprimoramento dos serviços. Isso faz com que o visitante encontre uma rede preparada para recebê-lo com qualidade e hospitalidade.

Percebe-se que o enoturismo está cada vez mais forte. Já existe um roteiro para a visitação de vinícolas, a exemplo do que ocorre em regiões do Rio Grande do Sul?

Sim. O enoturismo é uma das atividades que mais cresce em São Joaquim e na Serra Catarinense. A conquista da Indicação de Procedência (IP) dos Vinhos de Altitude fortaleceu ainda mais o posicionamento da região como produtora de vinhos de excelência. Atualmente, já existe uma rota consolidada de vinícolas que recebem visitantes ao longo de todo o ano, oferecendo degustações, visitas guiadas, harmonizações e experiências ligadas ao universo do vinho. Cada empreendimento possui características próprias, proporcionando ao turista uma vivência autêntica e diferenciada, semelhante ao que acontece em importantes regiões vitivinícolas do país. 

São Joaquim vive uma fase de amadurecimento do turismo. O setor vem se qualificando, ampliando sua infraestrutura e diversificando sua oferta turística, permitindo que o município seja procurado não apenas durante a temporada de inverno, mas em todas as estações do ano. Esse trabalho conjunto entre poder público, empreendedores e entidades do trade fortalece cada vez mais o destino.

Sandra Regina Vieira Padilha, secretária de Turismo de Bom Jardim da Serra

Folha da Serra - Secretária, na última vez que conversamos, a senhora afirmou que o turismo de Bom Jardim vinha em uma crescente. Essa tendência permanece?

Sandra Regina - Sim, continuamos em um crescimento e desenvolvimento da cidade e dos empreendimentos turísticos

O período mais frio do ano contribui para atrair turistas?

Com várias atrações, Bom Jardim da Serra é turismo o ano inteiro, mas nossa estação mais concorrida realmente é a mais fria.

Qual é a expectativa para a estação? 

O frio contribui muito para a melhora do fluxo turístico. A expectativa é alta, com taxas de ocupação altas em todos os equipamentos turísticos, principalmente nos meses de julho e agosto.

Como estão as estruturas para acesso aos pontos turísticos naturais?

Com manutenção constante, as estruturas turísticas de Bom Jardim da Serra estão ótimas, com bons acessos a vales, cachoeiras e montanhas. 

Turismo de inverno bate recorde histórico

Por Eduardo de Souza Pereira/Governo Santa Catarina

O turismo de inverno em Santa Catarina alcançou um marco inédito em 2025. De acordo com pesquisa da Fecomércio SC, a Serra Catarinense registrou o maior gasto médio por grupo de visitantes da história, em termos reais, o valor saltou de R$ 2.824 para R$ 3.550 por grupo de visitantes, o maior número da série histórica, iniciada em 2017. 

Esse resultado reflete não apenas o potencial da região durante os meses mais frios, mas também as ações do Governo de Santa Catarina, que desde 2023 reconhece o inverno como uma estação turística oficial, promovendo campanhas, roteiros e infraestrutura voltados para essa época do ano.

Estratégias do Governo 

Desde o lançamento do programa Estação Inverno, o Estado passou a estruturar uma política consistente de valorização da temporada. O projeto reúne campanhas de divulgação, criação de uma marca promocional e integração entre secretarias para ampliar a visibilidade da Serra Catarinense.

Além disso, foram realizadas ações conjuntas com a Segurança Pública, garantindo organização e tranquilidade para turistas e moradores durante o aumento de fluxo na região. 

Com essa base, o governo consolidou o inverno como um produto turístico estratégico, capaz de reduzir a sazonalidade e ampliar as oportunidades econômicas locais.

“O recorde de gasto médio na Serra Catarinense em 2025 é a prova de que nossa estratégia para a Estação Inverno está dando resultados. Desde 2023, o Governo de Santa Catarina vem investindo na criação de uma política turística robusta, com campanhas, infraestrutura focadas e ações internacionais que foram ampliadas no último ano. Também foi realizado o evento de lançamento em Lages, dando destaque para os municípios da Serra Catarinense. Conseguimos transformar o frio em um produto turístico estratégico, reduzindo a sazonalidade e valorizando a Serra para além da alta temporada.”, disse Catiane Seif, Secretária de Estado do Turismo. 

Impactos econômicos e sociais 

Os números comprovam o impacto direto do turismo na economia serrana. Em 2025, os visitantes destinaram 36% de seus gastos à alimentação, 24% à hospedagem, e o restante a comércio (15%), lazer (13%) e transporte (12%). 

Outro dado relevante é o aumento do ticket médio gasto em cada estabelecimento, que chegou a R$ 354, representando um crescimento de 25% em relação ao ano anterior. Esse cenário fortalece pequenos negócios, atrai novos investimentos e amplia a geração de empregos.

Mais do que movimentar a economia, o turismo de inverno contribui para a valorização cultural e gastronômica da região. A Serra Catarinense se consolida como referência nacional em experiências ligadas ao frio, desde a apreciação da paisagem nevada até o enoturismo e a culinária típica.

Vinícolas de altitude ganham projeção pela qualidade dos vinhos finos produzidos, enquanto restaurantes locais destacam tradições como o pinhão, o cordeiro serrano, fondues e queijos artesanais. Essa diversidade de sabores fortalece a identidade regional e amplia a atratividade da temporada, fazendo da gastronomia um complemento essencial às experiências turísticas da Serra.

Destinos mais procurados

A pesquisa também revelou os municípios que se destacaram durante a temporada. Urubici foi o mais procurado, com 53,6% das escolhas para hospedagem, seguido por São Joaquim (17,6%) e Lages (17,6%).

No que se refere ao tipo de acomodação, 52% dos turistas optaram por hotéis, 24% preferiram alugar imóveis e 7,2% ficaram em casas de amigos ou parentes.

Entre os atrativos mais lembrados pelos visitantes estão o Morro da Igreja (8,3%), a Serra do Corvo Branco (7,2%) e a Serra do Rio do Rastro (6,6%), destinos que chamam a atenção pela beleza natural e pela imponência das paisagens.

Outro ponto em crescimento é o enoturismo, que se consolida como uma das experiências mais buscadas na Serra Catarinense. 11,9% dos entrevistados citaram vinícolas e vinhedos como parte essencial do roteiro, reforçando a vocação da região para a produção de vinhos de altitude e experiências ligadas à cultura da uva. 

Durante os últimos anos, o governo do estado, por meio da secretaria de turismo, vem investindo no segmento com participação em feiras estratégicas e campanhas especiais. 

Destaque no calendário turístico

O desempenho registrado em 2025 reforça a importância do turismo de inverno como elemento de identidade para Santa Catarina. Mais do que números, a temporada fortalece tradições locais, amplia a visibilidade cultural da região e valoriza o modo de vida serrano diante de visitantes que buscam experiências ligadas ao frio.

A pesquisa de perfil mostra que o público da Serra no inverno é distinto do que procura o litoral durante o verão. Em 2025, houve crescimento da presença de turistas de outros estados, que passou de 37% para 39,4%.

A maior parte vem de São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul. Essa tendência é fortalecida pela diversificação das atrações, que ampliam o interesse pelo destino e favorecem o fluxo de visitantes de diferentes origens.

Esse reconhecimento contribui para consolidar a Serra Catarinense como um destino singular, onde natureza, cultura e hospitalidade se unem para oferecer experiências que diferenciam Santa Catarina no cenário nacional do turismo.