A inauguração do BrewPub da Cervejaria Urupema marcou uma noite histórica para a cidade mais fria do Brasil e celebrou um projeto que nasceu da visão do ex-prefeito de Urupema, Amarildo Gaio.

Foi ele quem idealizou a criação de uma cervejaria que unisse desenvolvimento econômico, valorização cultural e identidade local, um sonho que agora se materializa em um espaço moderno, acolhedor e tecnicamente preparado para produzir cervejas de excelência.

Receber amigos da imprensa, parceiros, familiares e pessoas que fazem parte dessa trajetória tornou a noite de quinta-feira, 11, ainda mais especial.

Cada visita guiada à fábrica, cada conversa sobre os processos e cada brinde reforçaram o quanto a comunidade acredita nesse projeto.

O BrewPub, que integra salão e área de produção no mesmo ambiente, segue rigorosamente práticas ambientalmente corretas em todas as etapas, da escolha das matérias-primas ao manejo responsável dos resíduos, reafirmando o respeito à natureza que caracteriza Urupema.

Os rótulos apresentados aos convidados, como Pilsen, American IPA, Vienna Lager e Oatmeal Stout, representam quase três anos de dedicação técnica, processos bem definidos e busca incansável por qualidade.

Além de produzir cerveja artesanal de alto padrão, a proposta é contribuir para o crescimento da cidade, atrair visitantes e fortalecer o turismo local.

A partir de agora, o BrewPub se consolida como mais um importante destino turístico da Serra Catarinense, aliado ao charme, ao frio intenso e às belezas naturais da região.

A identidade visual da marca também reforça o vínculo com a natureza e com a cultura local: a Cervejaria Urupema carrega o símbolo do olho do papagaio-charão, ave muito conhecida na região pelas impressionantes revoadas durante a safra do pinhão. Um ícone que representa liberdade, força e pertencimento, elementos que traduzem perfeitamente o espírito da cervejaria.

A inauguração oficial para o público ocorreu no sábado, dia 13 de dezembro. 

Fonte: Lages Hoje / Paulo Chagas

Foto: Cervejaria Mauro Maciel

Crédito: Mauro Maciel

Legenda: Amarildo Gaio quer contribuir com o desenvolvimento turístico de Urupema

Foto: Cervejaria

Crédito: Divulgação

Legenda: Profissionais da imprensa foram convidados para conhecer o empreendimento