Maior probabilidade de eventos climáticos extremos interfere diretamente em diversos fatores relacionados com a agricultura.  Segundo o último relatório publicado pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC, sigla em inglês), as mudanças climáticas causadas pelas atividades antrópicas são evidentes, irreversíveis e levaram a um aumento de 1,1ºC na temperatura global.

É incontestável que a intensificação do aquecimento global pode trazer graves prejuízos para a agricultura brasileira e segundo o IPCC uma alta de 1,5°C a 2°C será vista neste século se não houver profunda redução nas emissões de gases de efeito estufa. Existe, no entanto, esperança de que, se o aumento da temperatura for mantido abaixo de 1,5 grau Celsius, as perdas projetadas atualmente podem ser reduzidas.

Impactos na agricultura

Com essas mudanças no cenário foi elencada a chance de eventos climáticos extremos desde 1950, incluindo a frequência da ocorrência de ondas de calor e secas em escala global, o que, podem trazer no mínimo dois impactos para a produção de alimentos no Brasil, sendo o primeiro a redução da produtividade, pois o clima é responsável por 30% do desempenho da produção de alimentos. O segundo, a dificuldade de planejamento, porque os agricultores e pecuaristas organizam a produção a partir da sazonalidade climática, mas eventos extremos trazem imprevisibilidade.

Na prática, a ausência de chuvas durante longos períodos dificulta o desenvolvimento das plantações, como o enchimento de grãos e crescimento de frutos, além de reduzir a qualidade das pastagens para a alimentação animal. E segundo pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as altas temperaturas também podem causar a morte de animais e aborto de porcas e pintinhos.

Como podemos ajudar?

O clima é o fator menos controlável de uma produção. Sabe-se que existe um risco natural e inerente a ele. Mas se a gente muda o clima, a gente perde toda a capacidade de planejar a produção. A mudança climática pode deslocar a sazonalidade, aumentando os períodos de seca e, nos períodos de chuva, provocando chuvas mais fortes.

Os produtores no Brasil têm todas as soluções que permitem mitigar o efeito desse aquecimento, reduzir a temperatura, manter a água no solo, sombrear os pastos, aumentar a produtividade. Tecnologia chamada de agricultura de baixa emissão de carbono. O agronegócio pode ajudar a combater o aquecimento global se praticar três pilares: diminuir o desmatamento; plantar árvores e implementar sistemas de produção mais equilibrados, que retiram o CO² da atmosfera.